J’adore les fruits, Lapin pas du tout, sauf en compote.
Et c’est pas faute de lui proposer, elle les prends, les touche, les nomme, mais ça s’arrete là… Et avec les beaux jours, le melon et la pastèque débarquent.
Alors, je me suis dit (après avoir tenté de lui faire gouter) « et si je tentais en glace? en sorbet? »
Je n’ai ni termomix, ni super robot, mais une simple machine à smoothie de chez Lidl (les smoothies, pareil, elle n’en veut pas).
Alors voici le test d »une recette facile de sorbet aux fruits.
Ingrédients:
– 500g de fruits
– 40 cl de jus de citron (vrai ou pas)
– 75cl de lait (vache, coco ou végétal), moi j’ai pris coco
– 75g de sucre
Mixer et mélanger le tout…
J’ai réalisé un sorbet banane, mangue et kiwi et un autre à la pastèque. Et du lait de coco pour lier le tout.
Puis, mettre dans des récipients. J’ai utilisé mes pots Avent, mais j’imagine que dans les moules à esquimo Tupperware, ça doit etre top!
Ne pas les remplir et mettre au congélateur.
Il vous suffit ensuite de les déguster.
Par contre, je trouve qu’ils sont trop sucrés, je mettrais bien uniquement 50g de sucre. Et pour le lait de coco, il est top avec la mangue, le kiwi et la banane mais avec la pastèque, il attenue le gout. Pourtant c’est bon.
Lapin a beaucoup aimé et c’est aussi une façon de ne plus gaspiller ses fruits!
Bon appétit!
Bonjour, merci pour la recette, combien de temps au congélateur?
Bonsoir et merci, je ne sais pas exactement, je les ai fait hier soir pour ce midi. Par contre, un conseil, mets moins de sucre ˆˆmais c’est tout simple et pas besoin de grands appareils!
Génial ! Merci pour la recette !
Je vais tester mais avec un peu moins de sucre alors 😉